蛋糕冷藏柜除了放蛋糕之外還可以放哪些食品-冷藏柜價格
在日常生活中,蛋糕除了放蛋糕之外,還有很多食物都是需要冷藏或冷凍起來才能保存比較長的時間的,特別是在夏季溫度高時,那么保存時食品時冷凍和冷藏應(yīng)該分開存放,不要將要冷凍和冷藏的食品混合存放,一旦溫度上升會使冷凍食品成為了污染源。不要讓蛋糕冷藏柜箱體內(nèi)存放食物或食品過多,如果要存放的食品有很多的話,應(yīng)該采用隔架或隔板分開存放,要避免物品疊壓堆積存放。要確保蛋糕冷藏柜的冷藏效果,蛋糕冷藏柜箱體內(nèi)不要放過多的食品,不能將蛋糕冷藏柜箱體塞滿。
在冷藏食品的這個過程中,當(dāng)然就少不了蛋糕冷藏柜了。有很多人買了蛋糕冷藏柜后,存放食物時都是一堆一堆的往蛋糕冷藏柜內(nèi)存放,卻不想想什么樣的食物是需要冷藏的,放在蛋糕冷藏柜內(nèi)的食物該如何擺放的問題。如果是短時間存放的食物,首先存放在有蓋的容器皿中,然后連同容器皿一塊放入蛋糕冷藏柜箱體內(nèi)冷藏。如果是存放較長時間存放的食物,存放之前食物要用保鮮膜或無毒塑料袋把食物包裝好后,再放入蛋糕冷藏柜箱體內(nèi)冷藏存放。蛋糕冷藏柜箱體內(nèi)的生熟食物分開存放,避免生熟食物混合存放交叉污染。
在使用時,要減少開門次數(shù),從而縮短存取食品的時間。用戶在使用蛋糕冷藏柜保存食品時,食品盡量不要離出風(fēng)口太近。蛋糕冷藏柜應(yīng)放在使用環(huán)境且通風(fēng)較好的地方,如果要給蛋糕冷藏柜的除霧的話,開關(guān)一般情況下應(yīng)處于斷開狀態(tài),待正面玻璃有水珠凝露時才能接通除霧開關(guān),除霧后又得重新置于斷開狀態(tài)。通常情況下,如果新購買或搬運后的蛋糕冷藏柜,停機后不可立即啟動至少等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。
經(jīng)常對冷凝器和壓縮機的表面灰塵進行清潔,減少用電量。蛋糕冷藏柜內(nèi)溫度要調(diào)到合適的溫度,必要的時候可以把蛋糕冷藏柜內(nèi)的照明燈可擰下不用,這樣做既省電又可減少因燈的溫升。一般蛋糕冷藏柜內(nèi)蒸發(fā)器表面霜層達5毫米時就要進行除霜,因為霜太厚會產(chǎn)生很大的熱阻,從而影響冷熱交換,最終導(dǎo)致制冷效果差,耗電量增多。
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