夏季冰柜里總少不了飲料、冰激凌、涼菜、啤酒、水果等,在炎熱的夏季,展示冷柜里的這些食物可以很好的幫我們身體降溫。可是時間長了,很多人覺得家里的展示冷柜存儲空間太小了,裝不下其他食物了。
今天,我們請來了一位家居達(dá)人給我們分享她的冰柜收納大法,打開她家的雙開門冷柜,發(fā)現(xiàn)存儲的食物也很多,但擺放的很整齊,食物一下子就能找到,別人覺得不夠用,她卻還能空置出一些空間。下面趕緊看看她是如何做到的。
首先,大原則,保鮮盒、保鮮袋管理食材,商用冷柜利用率低的最大原因在于,不同形狀大小各異的食品無法疊放,讓展示冷柜擴(kuò)容的第一大竅門,就是利用保鮮膜和保鮮袋管理食材,將食品規(guī)整后疊放起來;同時,用彩色保鮮盒分類貼標(biāo),作為電展示冷柜的最佳搭檔,購買一套質(zhì)量好的、大小不等的方形保鮮盒是必須的,最好是不同顏色的保鮮盒,可將食物分類,并在盒外貼上標(biāo)簽,注明食物名和有效期限。
黏稠狀食物用密封罐,液體或者黏稠狀的食品,一定要用保鮮密封罐裝,一些快吃完的醬料,也倒出來收在這些小容器后,一字排列放進(jìn)去能高效利用空間;保鮮袋包好水果蔬菜,蔬菜和水果分類,用塑料袋或者保鮮膜包成相對的長方體或正方體,再放進(jìn)真空室,除了能裝進(jìn)更多外,還能保持展示冷柜的整潔,而且蔬果還能保鮮更長時間。
再來說一下收納重點,第一,分類分層便于取拿是關(guān)鍵,疊放堆碼得再整齊,沒有分層分類,不方便取拿,用不了兩三天就打回原形,這才是保證展示冷柜容量經(jīng)久夠用的關(guān)鍵所在;
第二,高矮排列清晰明了,把保鮮盒、保鮮袋和自制收納工具裝起來的各種東西,按照高、矮次序排列起來,根據(jù)這些物品的高矮大小,先調(diào)整好展示冷柜各層隔板的間距,然后再里高外矮地依次放進(jìn)去;
第三,冷藏室分出常用區(qū),冷藏室中間那層是最容易看到的區(qū)域,可放存期較短的剩菜、甜點等;
第四,依次向上,第一層可收香菜、蒜、辣椒、蔥等調(diào)料,作為較常用區(qū),依次向下3~4層,是稍彎腰才能看清楚的區(qū)域,作為不常用區(qū),適合收納腌制類久放的食材。
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