冷藏柜價格之夏季水果保鮮技巧（二）
上面我有講述了一些蔬菜的夏季保鮮冷藏技巧，那么水果呢？下面就讓綠締小編來給大家列舉一些例子吧。香蕉冷藏保鮮：香蕉的正確方法應(yīng)該是：將香蕉放入保鮮袋，然后把空氣擠出，放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入便利店冷藏柜。還有千萬別以為把食材放進冷藏柜、冷藏柜、冰柜就可以了，如果不小心處理，這些冷藏柜中的食物不僅變得不夠新鮮，還會成為危害健康的殺手。一定要將生食和熟食區(qū)分，然后放到冷藏柜、冷藏柜、冰柜里存放。肉類和蔬菜分開存放，這樣不僅能更衛(wèi)生，還能防止不同食物之間的串味。
木瓜冷藏保鮮：和香蕉一樣，木瓜也是不能放入便利店冷藏柜保存的水果，因為木瓜只要碰到水，就會出現(xiàn)黑斑，而便利店冷藏柜雖然有吸水的功效，但是一旦將便利店冷藏柜取出時，溫差會使木瓜表面出現(xiàn)水分，而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。木瓜的正確保存方法應(yīng)該是：先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，而一直保證新鮮的狀態(tài)了。蔬菜的選購一定要注意儲存性的搭配。既要有可以存放兩三天的綠葉蔬菜，對于一周只進行一次采購的家庭。還要有可以存放得更久一些的瓜類蔬菜以及根莖類蔬菜。食用時，先吃不宜存儲的綠葉蔬菜，并搭配瓜類，后吃瓜類蔬菜，并搭配根莖類。這樣就能每天吃到比較新鮮的蔬菜了。
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