風(fēng)幕柜中糯米粉質(zhì)量標準有哪些-風(fēng)幕柜價格
每一種物品在冷藏保鮮，都有一個產(chǎn)品質(zhì)量標準。那么糯米粉在風(fēng)幕柜的質(zhì)量標準有哪些呢？下面就讓風(fēng)幕柜價格來給大家一一說明吧。
產(chǎn)品質(zhì)量標準：
至今水磨糯米粉還沒有國家標準，省、部級標準是根據(jù)實踐經(jīng)驗和水磨糯米粉的特性制訂的，其產(chǎn)品標準為：
(1)感官指標：色澤：潔白；氣味：無異味；口感（熟制品）；滑，細黏，柔軟：
(2)理化指標：水分：11.5％～14.5％（據(jù)季節(jié)、地區(qū)分別對待）；脂肪酸值不超過80；粗細度：80～120目/2.54cm（據(jù)客戶要求）；灰分（以干物質(zhì)計）不超過0.02％；含砂量：不超過0.02％。
(3)衛(wèi)生指標：符合GB 2715 中關(guān)于磷化物及黃曲霉毒素衛(wèi)生要求。
副產(chǎn)品的處理：
作飼料用：根據(jù)其各營養(yǎng)成分的有關(guān)比例配上其他有關(guān)成分，作各種飼料之用。
作飴糖用：其工藝如下。
加水攪拌調(diào)漿→液化→糖化→壓濾→濃縮→成品
回磨：若粉頭偏多，雜質(zhì)含量低，可再次入水磨重復(fù)加工。
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