鮮花在風(fēng)幕柜冷藏保鮮處理方法有哪些
為了保障鮮花在保鮮冷藏的質(zhì)量，以及延長鮮花的壽命。一般在把鮮花放入風(fēng)幕柜保鮮冷藏之前，要進(jìn)行一些處理。下面就讓風(fēng)幕柜價格來告訴大家需要哪些處理方法吧。
(1)吸水處理：
在切花采后的處理及在風(fēng)幕柜冷藏保鮮過程中，會出現(xiàn)不同程度的失水、影響切花的外觀品質(zhì)。用水飽和的方法使略有萎蔫的切花恢復(fù)細(xì)胞膨壓，稱為吸水處理。具體的處理方法是：先配制含有殺菌劑和檸檬酸的溶液，此溶液pH值為4.5～5.5，并加入濃度為0.l％～0.5％的吐溫-20℃。然后，將花莖斜面切割，放入35～40℃的上述溶液中浸泡基部幾小時，再將切花和溶液一同放入風(fēng)幕柜過夜保鮮冷藏，失水即可消除。對于萎蔫較嚴(yán)重的切花，可先將整個切花淹沒在溶液中，浸泡1小時，然后，再進(jìn)行上述步驟處理。對于具有木質(zhì)花莖的切花，如菊花、非洲菊、紫丁香等，可將花莖末端在80～90℃熱水中燙30秒，再放入冷水中浸泡，有利于細(xì)胞膨壓的恢復(fù)。長途干運(yùn)（即不給予切花的莖基任何水措施）的切花，最普遍的癥狀是花瓣失去膨壓，亦稱花疲乏。當(dāng)調(diào)理后，即可恢復(fù)膨壓，并顯示出良好的品質(zhì)。若長途運(yùn)輸時，將花枝基部浸入水中，雖可以保持花的緊張度，但比干運(yùn)時衰老得更快。
(2)脈沖處理：
切花在風(fēng)幕柜保鮮冷藏運(yùn)輸前應(yīng)先進(jìn)行預(yù)處理，稱為脈沖處理。其蘊(yùn)法有用高濃度(高于瓶插液數(shù)倍)的蔗糖溶液短時間處理，舜者用高濃度的硝酸銀(l000毫克/升）或硫代硫酸銀（4摩/升）浸泡花莖等。脈沖處理的目的是補(bǔ)充糖分以延長切花的壽命，并對促進(jìn)花朵開放、保持花瓣配色、增進(jìn)品質(zhì)都有良好的效果。脈沖處理對唐菖蒲、香石竹、菊花、鶴望蘭等多種切花都有效。目前，主要的切花都有專門的預(yù)處液。不同種類的切花，脈沖處理的糖濃度，處理時間和處理?xiàng)l件不同。如月季，菊花等，用2％的糖，香石竹、絲石竹、鶴望蘭等用10％的糖，而唐菖蒲、非洲菊等需要用20%或更高濃度的糖。一般脈沖處理，香石竹用STS預(yù)處理加上蔗糖與殺菌劑(7％蔗糖+300毫克/升8-HQS)的催花液，風(fēng)幕柜保鮮冷藏16～24周的花苞都能正常開放。唐菖蒲用1000毫克/升的硝酸銀（AgN03）浸莖基10厘米，約1小時之后，用20%的蔗糖浸24小時，在2℃下風(fēng)幕柜保鮮冷藏3周后，處理過的每穗小花的開放率為72%，未處理的則為39%，瓶插壽命也有所延長。催花時，也需要一定溫、光、濕條件，如春節(jié)期間，香石竹的催花條件為，每天給予12～16小時2000勒克斯的光照，溫度22～27℃，空氣相對濕度保持在90%～95%。
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