風(fēng)幕柜中保鮮鮮花的標(biāo)準(zhǔn)有哪些
目前在國際上被廣泛使用的保鮮切花標(biāo)準(zhǔn)有歐洲經(jīng)濟(jì)委員會(ECE)標(biāo)準(zhǔn)和美國標(biāo)準(zhǔn)(SAF)，其中ECE標(biāo)準(zhǔn)是由位于瑞士日內(nèi)瓦的聯(lián)合國歐洲經(jīng)濟(jì)委員(ECE)建立起的一套有關(guān)風(fēng)幕柜保鮮冷藏切花的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)對歐洲國家之間以及進(jìn)入歐洲貿(mào)易的切花上市交易的所有產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量控制，除一些特殊植物種外，ECE的總標(biāo)準(zhǔn)適用于以花束、插花或其他裝飾為目的的所有鮮切花和鮮切花蕾，其從切花的質(zhì)量、分級、大小、耐受性、外觀、上市和標(biāo)簽等方面進(jìn)行了詳細(xì)的說明和要求。美國標(biāo)準(zhǔn)是指美國花卉栽培者協(xié)會制定出的推薦性標(biāo)準(zhǔn)，但涉及的種類不多，其一個(gè)顯著的特點(diǎn)是其對莖的堅(jiān)挺度，花的缺陷、花瓣與葉片的色澤及特定種的特殊性狀制定出判斷標(biāo)準(zhǔn)，但此標(biāo)準(zhǔn)是推薦執(zhí)行的。
一直到1997年我國才首次頒布了5個(gè)風(fēng)幕柜冷藏保鮮鮮切花的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分別為月季、唐菖蒲、菊花、滿天星和香石竹，至2000年才頒布了6類花卉產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)，分別是鮮切花、盆花、盆栽觀葉植物、花卉種子、花卉種苗、花卉種球和草坪草種子，這些標(biāo)準(zhǔn)的頒布為我國花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一定的標(biāo)準(zhǔn)支撐，結(jié)束了完全無標(biāo)準(zhǔn)可依的狀況，但這些標(biāo)準(zhǔn)基本上都是根據(jù)外在指標(biāo)進(jìn)行評價(jià)，對于產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)、檢測方法、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等環(huán)節(jié)還是存在無標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)程可依的狀況。特別是我國加入世界貿(mào)易組織后，一方面要遵循統(tǒng)一的國際貿(mào)易規(guī)則，要求標(biāo)準(zhǔn)制定修訂工作程序更加公開透明，標(biāo)準(zhǔn)通報(bào)制度更加快捷，要求標(biāo)準(zhǔn)充分反映相關(guān)利益方的需求，這對標(biāo)準(zhǔn)化工作提出了全新的要求。另一方面，隨著關(guān)稅和配額的逐步取消，標(biāo)準(zhǔn)作為經(jīng)濟(jì)建設(shè)的技術(shù)基礎(chǔ)，在經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中的作用越來越重要。各國都在利用標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)筑一些技術(shù)壁壘，保護(hù)本國的企業(yè)和產(chǎn)品。另外，“技術(shù)專利化、專利標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)全球化”以及發(fā)達(dá)國家利用標(biāo)準(zhǔn)中涉及知識產(chǎn)權(quán)進(jìn)行技術(shù)壟斷也是一個(gè)新趨勢。經(jīng)濟(jì)利益之爭，很大程度上成了標(biāo)準(zhǔn)之爭。如何打破國外技術(shù)壁壘，擴(kuò)大出口，已成為我國風(fēng)幕柜冷藏保鮮花卉標(biāo)準(zhǔn)化工作面臨的新問題和新任務(wù)，在切花分級上尤其缺乏涉及基礎(chǔ)術(shù)語、質(zhì)量安全、貿(mào)易壁壘以及試驗(yàn)方法等基礎(chǔ)與通用的標(biāo)準(zhǔn)、方法，如切花瓶插壽命測定、保鮮成分檢測及切花內(nèi)在品質(zhì)等標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程的制定已顯示出非常迫切的需求。
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