綠締風(fēng)幕柜講述食品機(jī)械發(fā)展
食品機(jī)械裝備水平是食品工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。十二五規(guī)劃提出：必須下大力氣提升裝備自主化率，提高食晶工業(yè)整體技術(shù)裝備水平。根據(jù)國際著名調(diào)查機(jī)構(gòu)對全球各大食品加工機(jī)械企業(yè)的調(diào)查：大膽預(yù)言未來十幾年食品加工機(jī)械行業(yè)將會發(fā)生革命性的變化，這將為整個(gè)食品加工機(jī)械行業(yè)帶來新的契機(jī)。
近年來，縱觀國際食品機(jī)械的發(fā)展走勢，主要有這幾個(gè)方面：
1、高新技術(shù)實(shí)用化
當(dāng)今食品機(jī)械的市場競爭主要是技術(shù)競爭，提高技術(shù)含量已是食品機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展主題。在食品機(jī)械中，通過采用高新技術(shù)可提高生產(chǎn)效率，降低能耗，增加得率和附加合值，保持食品營養(yǎng)成分、風(fēng)味及保證食品安全。當(dāng)前，國外的發(fā)達(dá)國家廣泛采用高新技術(shù)應(yīng)用到食品機(jī)械中，從而不斷推出技術(shù)含量更高、更人性化的新設(shè)備、新產(chǎn)品，使設(shè)備性能 和大大提高。因此，高新技術(shù)是食品機(jī)械上檔次、上水平的重要組成部分，具有廣泛的發(fā)展應(yīng)用前景。
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