超市冷柜、鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內溫度下降至0-4度，減緩鮮肉細菌活動速度，從而達到延長鮮肉保質期。目前市場上有風冷敞開式的和直冷圓弧玻璃蓋的島柜。
　　

　　1、超市冷柜優(yōu)勢：產品可以自由開放式銷售，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。
　　
　　2、冰柜一般都選用進口壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分布，豪華鮮肉柜柜內溫度穩(wěn)定，食品不風干。豪華鮮肉柜柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。
　　
　　3、冰柜的人性化設計，可選擇任意拼接(機組外置)或單臺整機式(豪華、標準型可隨意選擇)
　　
　　4、堅固牢靠的鋼架基礎，加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面， 使豪華鮮肉柜柜體既持久耐用，又美觀大方。
　　
　　5、超市冷柜整機制冷溫度控制更精確，化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護，從而確保了豪華鮮肉柜柜內物品的展示與保鮮效果。
　　
　　6、風冷型鮮肉柜：完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便；豪華鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔。
　　
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