超市保鮮柜里的紅酒是怎樣冷藏的呢？的用途可真大，不只是食品飲品可以放在保鮮柜里冷藏，高檔的紅酒也是可以放其冷藏的，很多客戶是不清楚紅酒是怎樣保鮮的，綠締小編為大家講解一下紅酒冷藏的具體方法：
紅酒酒精含量不是很高，所以不像白酒一樣，開(kāi)瓶后不會(huì)變質(zhì)，紅酒一般開(kāi)瓶后要在24小時(shí)內(nèi)喝完，要不然就會(huì)變味。下面三種保存紅酒的方法分享給大家。
其一：紅酒沒(méi)有開(kāi)瓶時(shí)盡量保存在紅酒柜里，并設(shè)置好紅酒柜的溫度，一般為16-22度。紅酒柜有專業(yè)的電子數(shù)碼溫度控制器，能夠很好的設(shè)置和顯示出酒柜里的溫度，便用起來(lái)就很方便。
其二：紅酒開(kāi)瓶以后，喝不完的要重新用一個(gè)干凈的瓶塞重新塞住酒瓶，并將它放入紅酒柜以緩解酒的氧化程度。
其三：如若沒(méi)有紅酒柜作為儲(chǔ)存的地方，而又開(kāi)瓶了，就要用真空機(jī)把里面的空氣抽出來(lái)，再保持好，但為了保持紅酒的口感，也要在幾天內(nèi)喝完才對(duì)。
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