哪些食物不宜放超市保鮮柜里？大家平平常在使用時(shí)有沒有注意到保鮮柜里應(yīng)該放哪些食物比較合適呢？有些食品是不能直接放進(jìn)保鮮柜里的？因?yàn)榉佩e(cuò)了食物會(huì)讓我們的食品變質(zhì)，綠締小編為大家詳細(xì)解答一下其正確的放置食品的種類。
香蕉：放進(jìn)保鮮柜的話會(huì)變黑，味道也不好；面包：流失水分會(huì)影響口感，不容易發(fā)霉的季節(jié)最好不要放在保鮮柜里保存，一定要放的時(shí)候，最好放在冷凍室里保存；鮮荔枝：鮮荔枝在0℃環(huán)境中放一天，表皮變黑，果肉變味；蛋黃醬：在9℃以下蛋黃醬容易分解，菌類繁殖也容易，所以最好放在常溫下保存；土豆和蘿卜：土豆放進(jìn)保鮮柜保存的話很大程度上影響口感，所以應(yīng)放在沒有陽(yáng)光的室內(nèi)保存；蘿卜長(zhǎng)期放在柜里的話顏色和味道都會(huì)受到影響；胡蘿卜和豆腐：胡蘿卜放在柜的話其中的水分會(huì)凍，影響質(zhì)感，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失，豆腐最好購(gòu)買后馬上吃掉；西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則酸敗腐爛；火腿：如將火腿放入柜內(nèi)低溫貯存，其中的水分就會(huì)結(jié)冰，脂肪析出，火腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐?。磺煽肆Γ呵煽肆υ诒ｕr柜中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會(huì)在其表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。
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