超市保鮮柜的保鮮方法你知多少？生活中，我們無時(shí)不在接觸，大家在使用保鮮柜時(shí)會(huì)不會(huì)分門別類的放食物呢？其實(shí)食物保鮮我們也是需要掌握一些技巧的，這樣可以達(dá)到保鮮柜省電的效果還可以延長(zhǎng)我們的保鮮柜的使用壽命，綠締小編精心搜集整理了一些關(guān)于保鮮柜保鮮的方法跟大家分享一下，希望能給大家有所幫助。
1.保存溫度要清楚
1.保存溫度要清楚
蔬菜和果品適合放置于溫度較低而濕度較高的冷藏室下部收納盒中；牛奶、啤酒、果汁等要求的最佳保存溫度為2～6℃；那些1～2天內(nèi)食用的魚肉類放在0℃冰溫室最好；近期食用的肉類適合放在－7℃冷凍室內(nèi)，食品無須解凍，可防止?fàn)I養(yǎng)流失。
2.保鮮膜的用處多
當(dāng)采購(gòu)了新鮮的果蔬后，去除泥土、黃葉，當(dāng)即用保鮮膜加以包裹，再放入保鮮柜。這樣做的好處有四點(diǎn)：一是減少外來的污染源，二是保護(hù)了蔬菜水果中的維生素，三是防止芳香的味道外逸使其他食物串味，四是減少了與氧氣的接觸，有利于保鮮。進(jìn)入冷凍室的食品害怕反復(fù)凍融，因?yàn)槔鋬鲇纸鈨鰰?huì)破壞細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，增加腐敗的機(jī)會(huì)，也影響食物的口味。所以需要大致按照每次的食用量對(duì)食品先行分裝，用厚實(shí)而干燥的塑料袋包好后再放入冷凍室。
3.醫(yī)用酒精好清潔
可用醫(yī)用酒精和干凈的紗布定期清潔保鮮柜。75％的酒精能有效地殺滅各種微生物，溶解清除一些粘附在保鮮柜壁上的污漬，并且酒精容易揮發(fā)，不會(huì)像其他常用含氯消毒劑那樣，在清潔之后留有異味。
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