冷藏柜制冷對環(huán)境的影響
制冷從保護環(huán)境出發(fā)，以NH3和COz構成的NH3/C02復疊式制冷系統(tǒng)，在20世紀90年代投入運行后，在國外（尤其在冷藏柜、超市冷藏柜等食品冷凍冷藏領域）已廣泛應用。NH3/C02 復疊式制冷系統(tǒng)比目前冷藏柜中廣泛使用的氨單級壓縮或兩級壓縮制冷系統(tǒng)，NH3/C02復疊式制冷系統(tǒng)具有以下優(yōu)點。
①C02作為自然工質，無毒，無味，不可燃，也不助燃。由于低溫級采用C02，可以避免氨與食品、人群等的直接接觸，降低制冷系統(tǒng)的危險性。另外，如果發(fā)生重大泄漏事件，CO2只會形成干冰，干冰升華后變成氣體不會造成危害，增加了系統(tǒng)運行的安全性。

②NH3/COZ復疊式制冷系統(tǒng)能明顯降低氨的充注量，NHa/COz復疊式制冷系統(tǒng)中氨的充注量約為氨兩級壓縮制冷系統(tǒng)的1/8。
③C02制冷劑的單位容積制冷量大，約是NH3的8倍，低溫級制冷劑的容積流量大大降低。
④NH3/COZ復疊式制冷系統(tǒng)節(jié)能效果顯著。從冷藏柜的運行情況來看，制冷溫度一31.7℃時，NH3/C02復疊式制冷系統(tǒng)比氨單級制冷系統(tǒng)節(jié)能25%，比氨雙級壓縮制冷系統(tǒng)節(jié)能7%，而且溫度越低，節(jié)能效果越明顯。
由兩個單級系統(tǒng)組成的復疊式制冷循環(huán)，因受壓縮機壓力比的限制，它只能達到一80℃左右的低溫。如果采用一個單級系統(tǒng)和一個兩級系統(tǒng)組成的復疊式系統(tǒng)，則可制取一110℃左右的低溫。為了要得到更低的溫度，可采用三元復疊循環(huán)（即用三種不同制冷劑組成的復疊式系統(tǒng))。由此可見，復疊式系統(tǒng)的循環(huán)選擇主要取決于所需要達到的低溫要求，而且如果配合恰當，可使整個系統(tǒng)的經濟性、可靠性均提高。
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