核心提示:桃子從冰柜里拿出來吃的時(shí)候，3、好的桃子不要和壞的桃子放在一起，2、常溫保存法桃子的糖分在30℃時(shí)會(huì)比較豐富。

毛桃怎么保存?
1、冰柜保存法
準(zhǔn)備一些50℃的水，將桃子清洗一下。之所以要用50℃的水，是因?yàn)樗梢詭椭鷼⑺捞易颖砥さ募?xì)菌以及蟲子，同時(shí)又不會(huì)將桃子燙壞。然后用一條干毛巾將桃子表面擦干凈，再放進(jìn)塑料袋或者保鮮袋中，然后放入冰柜的果蔬箱里。
桃子的糖分在30℃時(shí)會(huì)比較豐富，如果存放于冰柜中，很容易因?yàn)闇囟冗^低而導(dǎo)致糖分變少，桃子從冰柜里拿出來吃的時(shí)候，就會(huì)變得淡而無味。所以，如果大家想吃到比較甜的桃子，最好找個(gè)陰涼的地方將它常溫放置，不要放進(jìn)低溫的冰柜里。

毛桃能放多久?
毛桃放冷凍儲(chǔ)存時(shí)間比較短，如果采摘下來比較生的情況下，也只能放個(gè)一星期。
保存時(shí)間的長(zhǎng)短一、要看桃的品種，二要看桃的成熟程度。一般毛桃和青硬的桃保存時(shí)間稍長(zhǎng)些，大概5天左右。成熟度高，較大的桃子保鮮能力就差了很多，不能超過2天。
不像油桃，冷凍存儲(chǔ)的時(shí)間可以延長(zhǎng)很多。
桃子保存注意事項(xiàng)
1、桃子在保存的時(shí)候要避免受到陽光直射，因?yàn)殛柟庵鄙鋾?huì)加速桃子成熟，其腐爛速度也會(huì)加快。最好放在陽光少的地方，可以放在一個(gè)帶孔的籃子里面，既透氣又能幫助阻擋陽光。
2、桃子用水洗過之后一定要擦干，否則水分與桃子長(zhǎng)時(shí)間接觸后會(huì)導(dǎo)致桃子腐爛。
3、好的桃子不要和壞的桃子放在一起，壞的桃子上面可能會(huì)有蟲，兩者一同存放有可能會(huì)"傳染"。
做法如下:
材料
毛桃2個(gè)，白醋100ml，白糖10g，封閉的小瓶子，泡椒10g
做法
1、毛桃切成條狀，洗凈晾干。
2、均勻放置到封閉的小瓶子中，倒入白醋(要沒過毛桃)，放入一小點(diǎn)白糖。
3、加入幾根泡椒，看自己口味放。

4、封閉好瓶口，放入冰柜。一個(gè)星期后就可以吃了，脆脆酸酸的。

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