要注意冷藏柜內(nèi)的食物存儲時間
現(xiàn)在很多的食物雖然可以用來實現(xiàn)冷藏保鮮使用，但是也不要放的太久，因為食物也有一個周期的，比如食物存儲都有一定的保鮮期，一般蔬菜類在果蔬冷藏柜內(nèi)可放置三天左右，熟肉類食物最多放置時間不應該超過4天。
有專家提示公眾，冷藏柜里的一些食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經(jīng)變質(zhì)不能食用。專家具體舉例分析說，冷藏柜中已經(jīng)存放了6天的烤雞看上去仍舊新鮮，但是經(jīng)過實驗室的檢驗發(fā)現(xiàn)烤雞已經(jīng)生長了數(shù)十萬個有害細菌，已經(jīng)開始變質(zhì)。對于熟肉類食物我們最多在冷藏柜中的儲存時間不應該超過4天。
另外，專家還指出，塑料保鮮膜、錫箔紙等能夠幫助我們放置在冷藏柜里面的食物品嘗起來仍舊新鮮，但是卻不能夠延長食物本身的保質(zhì)期；冷藏柜溫度保持在約4攝氏度時最有利于食物延長保質(zhì)期。
平時大家不必要囤積太多食物放冷藏柜里，有些食物還是吃多少買多少，畢竟還是剛買的最新鮮。有的食物放入冷藏柜時間久了，口感也會變差。要定期檢查冷藏柜內(nèi)有沒有放置過久的食物，以免讓食物腐爛在冷藏柜內(nèi)。
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