放在冷藏柜保鮮冷藏的花卉需要哪些處理
我們在看到冷藏保鮮的鮮花，在放入冷藏柜前是需要進(jìn)行一系列的處理的。下面冷藏柜價格小編就以切花為例說明吧，切花采后處理依切花種類、規(guī)模大小、設(shè)施條件、客戶要求等的不同而異，生產(chǎn)者應(yīng)綜合考慮，選擇經(jīng)濟(jì)、適用的處理技術(shù)和方法。以下列出3種常見的切花采后處理流程。如上述技術(shù)流程所示，大多鮮切花從種植者到消費(fèi)者的流通過程，需要經(jīng)歷種植者采收、集貨商、批發(fā)商、零售商、消費(fèi)者等流通環(huán)節(jié)，其中還包括種植者或集貨商的短途運(yùn)輸和集貨商或批發(fā)商到零售商之間的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸過程。因此，切花的采后冷藏柜冷藏保鮮過程是一個涉及面廣、環(huán)節(jié)多的系統(tǒng)工程，其技術(shù)體系涵蓋了切花產(chǎn)業(yè)鏈的方方面面，下面將分別介紹切花采后冷藏柜冷藏保鮮技術(shù)流程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，主要包括了采收、預(yù)冷、保鮮劑矬理、分級、包裝、貯藏運(yùn)輸以及零售商與消費(fèi)者的技術(shù)處理等。
首先是采收時期：在放入冷藏柜冷藏保鮮前，需要在切花的采收階段進(jìn)行處理，影響切花觀賞品質(zhì)及采后壽命的關(guān)鍵因子是采收時期，適期采收是切花質(zhì)量的保障。采收過早易形成“僵花”，不能充分開放，如月季切花采收過早易發(fā)生“彎頸”現(xiàn)象；采收過晚又會導(dǎo)致切花壽命和觀賞期縮短，增加流通損耗。采收標(biāo)準(zhǔn)通常因花卉種類、品種、季節(jié)、環(huán)境條件、距離市場遠(yuǎn)近和消費(fèi)者的特殊要求而異。采收時間常分為蕾期采收、初花采收和盛花采收三種類型，其中蕾期采收通常是在花蕾顯色時采收，具有包裝運(yùn)輸和花朵正常開放的優(yōu)勢，如唐菖蒲花序下端的花蕾顯色時，即可采收，芍藥、牡丹等在花頭（花蕾）顯色時采收，可于吸水后盛開，且耐冷藏柜冷藏保鮮，適于蕾期采收的切花種類主要有唐菖蒲、菊花、小蒼蘭、百合、郁金香、金魚草等，但月季蕾期采收時要小心操作，采收過早會產(chǎn)生“歪脖”現(xiàn)象，非洲菊早采則莖中空，影響采后水分的運(yùn)輸。初花采收是在花朵初開時采收，目前多數(shù)種類的切花采收期均屬于此類，如月季多數(shù)品種在1～2片花瓣外展初開時采收最佳，屬于此類型的還有荷蘭菊、金光菊等。
以上文章來源于綠締冷藏柜，提供各種價格、醫(yī)用冷藏柜、超市冷藏柜、便利店冷藏柜，工業(yè)、酒店、蛋糕房、不銹鋼等等系列冷藏柜，詳情請登錄：冷藏柜
免費(fèi)訂購熱線：400-9958-488
轉(zhuǎn)載請注明出處：http://m.hong51.cn/html/RefrigerationTechnolog/201707273086.html
廣州綠締冷柜廠家提供優(yōu)質(zhì)：超市冷柜、冰柜、冷藏柜、風(fēng)幕柜、便利店冷柜、冰柜展示柜、方塊制冰機(jī)、冷庫安裝等產(chǎn)品。 10余年商業(yè)制冷設(shè)備制造銷售經(jīng)驗(yàn)，廠家直銷，全國聯(lián)保，公司產(chǎn)品深受國內(nèi)外廣大客戶青睞。全國服務(wù)熱線：400-9958-488
在線客服咨詢
QQ在線客服
400-837-9796
