如何解決冷藏柜積水及潮濕物品
如何解決積水問題？冷藏柜在使用過程中，柜內(nèi)不應有積水，柜外和柜體周圍的地面上也應保持相對的清潔和干燥。當出現(xiàn)柜內(nèi)和地面上積水過多的現(xiàn)象時，應針對相應情況，設法排除。具體方法如下：①將積水盤與柜底部蒸發(fā)器內(nèi)的積水及時倒掉；②將接水盤和蒸發(fā)器放正位置，使便利店冷藏柜內(nèi)的水準確地流入接水盤和蒸發(fā)器內(nèi)；③如果接水盤或蒸發(fā)器破裂，則修補好破裂的接水盤和蒸發(fā)器，對于無法修補的，應更換新的；④疏通排水管道，用戶不能自己處理時，可請專業(yè)人員解決；⑤將食物上的水瀝干后，再存放柜內(nèi)，或用袋裝存人。
為什么冷藏柜內(nèi)不宜存放潮濕物品？冷藏柜內(nèi)不宜存放潮濕物品，指的是那些濕淋淋的食物。便利店冷藏柜是制冷電器，應盡量使柜內(nèi)保持干燥，如不慎弄上了水，就會結(jié)冰，尤其是冷凍室，遇上這種情況就會把幾種食品凍在一起或凍在柜子上，這樣不僅給存放食品帶來不便，甚至會因用力過猛而劃傷柜體，也可能造成某些部位變形或者損壞。因此，凡是有帶水食品需要存放的，應用不透水的容器將食品盛好，并要保證不外溢。如冷藏柜里有積水，應及時用柔軟的絨布擦干凈。萬一有食品凍結(jié)在柜體上，不要用力去扳，只要把柜門敞開1 - 2分鐘內(nèi)即可取出。
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