我國出口增速出現(xiàn)回升態(tài)勢，其中，風(fēng)幕柜出口景氣度最高，電視次之，小制冷設(shè)備出口景氣相對不佳；對于2013全年出口預(yù)期，超市風(fēng)幕柜信心最強(qiáng)，電視其次，小型制冷設(shè)備依然相對較弱?？傮w來看，超市風(fēng)幕柜行業(yè)出口呈兩極分化趨勢，主營風(fēng)幕柜的龍頭企業(yè)優(yōu)勢明顯，而經(jīng)營小型制冷設(shè)備的中小企業(yè)壓力較大。

　　加快發(fā)展超市風(fēng)幕柜食品冷鏈物流，已經(jīng)成為提高冷凍食品質(zhì)量，突破貿(mào)易壁壘，增強(qiáng)國際競爭力的重要舉措。如何實(shí)現(xiàn)我國超市風(fēng)幕柜食品企業(yè)與冷鏈物流企業(yè)的有效鏈接，加快冷鏈物流技術(shù)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，建設(shè)一體化的冷鏈物流服務(wù)體系，促進(jìn)我國超市風(fēng)幕柜食品產(chǎn)業(yè)和冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展，成為我國食品科學(xué)領(lǐng)域當(dāng)前急需解決的一項(xiàng)重大課題。

　　中國超市風(fēng)幕柜和大賣場經(jīng)營鮮活品的數(shù)量越來越大，品種越來越多，消費(fèi)者在超市購置鮮活食品的比重也日益上升，致使冷凍冷藏食品成為超市風(fēng)幕柜一個(gè)重要利潤源。建立和健全冷飲行業(yè)“冷鏈”物流系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)細(xì)化運(yùn)作，降低物流成本，通過現(xiàn)代超市風(fēng)幕柜“冷鏈”物流提高效益和增加利潤大有希望。消費(fèi)的季節(jié)性差異逐步消失。

　　超市風(fēng)幕柜業(yè)升級(jí)的“軟肋”——在成本上升的壓力下，產(chǎn)能外移不可阻擋。要保住“超市風(fēng)幕柜之都”的地位，不能拼產(chǎn)量，要拼品牌數(shù)、交易額。所以，深圳希望從制造基地，升級(jí)為超市風(fēng)幕柜品牌基地、交易結(jié)算基地、研發(fā)設(shè)計(jì)基地。

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