超市便利店用哪種冷藏柜好
隨著社會發(fā)展,超市便利店是用到制冷設(shè)備最多的地方,各種款式的都有需求。超市便利店冷藏柜的種類相對來說比較眾多,選購的時候比較麻煩一些,因為不同的物品采用的冷藏柜不同。一般超市便利店會把飲料、啤酒冷藏當(dāng)做主打業(yè)務(wù),在社區(qū)消費中,這類的商品也是最受歡迎,消費需求最大的快消品。其保鮮和展示效果在一定程度上會影響整個店鋪的形象和營業(yè)能力。作為雜貨店已經(jīng)被排除的21世紀(jì),便利店小超市收到追捧,玻璃門展示冷藏柜自然會成為便利店的最佳選擇。雪糕類的冷飲也是便利店不能忽略的,除了收到季節(jié)性的影響以外,夏季便是冷飲消費的最佳時期。冷凍品對冷藏柜的冷凍能力有著更高的要求,而且在便利店市場中雪糕柜長期占據(jù)一定的市場,基本上可以看做每個便利店的標(biāo)配。
其他種類的超市便利店冷藏柜在這里就不進(jìn)行介紹了,像島柜、海鮮柜、風(fēng)幕柜在現(xiàn)在的城市便利店中應(yīng)用的并不是很多,所以消費者可以按需選購。先將溫度補償調(diào)至0,然后關(guān)閉便利店冷藏柜(沒有溫度補償?shù)闹苯雨P(guān)閉),拔掉電源。把冷凍層里的東西及抽屜全拿出來,讓里面的霜自然融化,用抹布擦干,然后復(fù)原即可。把超市便利店冷藏柜里的東西清出來,用電吹風(fēng)的小檔慢慢把冰吹化,并在冷藏柜的最底層輔上毛巾吸水。當(dāng)把有的冰都清理干凈后,最好要用消蘸了毒液的干凈毛巾擦拭一遍,再蘸清水擦干凈。同時注意不要把排水的小孔堵了。用久了的便利店冷藏柜,會有一些冰塊凝固在便利店冷藏柜角落里。冷藏柜的形成凝固,不僅耗電,而且還帶有細(xì)菌。最好是定期處理冰塊,1-3個月處理一次最佳。處理干凈后的便利店冷藏柜不僅容量變大了,而且一些細(xì)菌和垃圾也隨之清理干凈了。
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