冷藏柜里的粽子怎么吃比較健康？
里可以放置的食品不計(jì)其數(shù)，各種食品具有的營養(yǎng)成份不一樣，其實(shí)食用的方法也不一樣，粽子是日常生活中食用的一道主食，其成分也是由多種食品精心制作而成的，下面綠締小編為大家講解一下粽子怎么吃比較健康的方法：
粽子是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品，傳說是為紀(jì)念屈原而流傳的。粽子看其外觀是由粽葉包裹糯米蒸制而成，其實(shí)粽子里面包含了多種食品成份，大家食用粽子后，因使用的糯米所需消化時(shí)間較長，胃腸排空需時(shí)較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能注重高纖營養(yǎng)，以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負(fù)擔(dān)，更有益于健康。
另外一種是少油低熱量的粽子：肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代。
粽子的營養(yǎng)主要是以熱量為主，其次為蛋白、脂肪與碳水化合膳食纖維；若以20歲成年男女一天所需的營養(yǎng)來說，粽子的熱量大多偏高，高纖普遍不足，量少為宜。詳讀營養(yǎng)標(biāo)示：現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營養(yǎng)成分了，營養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量，但消費(fèi)者常誤以為營養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個(gè)粽子提供的熱量與營養(yǎng)素，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。
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