對冷凍冷藏食品的需求比重肯定越來越高隨著我國人民的生活水平的提高。冷藏柜冷藏容量卻是國的三倍半；日本的人口只有我國人口的十分之一，冷藏容量也有我國的二倍。從冷藏柜市場需求的發(fā)展趨勢看，國的現(xiàn)有冷藏柜冷藏容量還十分不足，必需在有關部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，合理規(guī)劃，大力發(fā)展，同時，要防止盲目建設，保證我國冷藏柜冷凍冷藏行業(yè)繼續(xù)健康發(fā)展。

　　冷藏柜企業(yè)未來幾年將迎來發(fā)展黃金期，未來八年，我國的冷藏柜市場總規(guī)模將超過18萬億元，年均2.2萬億元，比2012年增長近一倍，年均復合增長率超過12%。城鎮(zhèn)化是擴大內(nèi)需的最大潛力，繼續(xù)實施區(qū)域發(fā)展總體戰(zhàn)略將為冷藏柜發(fā)展帶來更大效益，信息化將助力冷藏柜產(chǎn)品以及新興渠道快速發(fā)展，技術快速發(fā)展將帶來冷藏柜產(chǎn)品持續(xù)升級，收入倍增、社保體系的逐步完善將釋放巨大消費潛力，環(huán)境改善、節(jié)能產(chǎn)品在未來幾年中將快速普及。

　　把提高冷藏柜企業(yè)市場競爭能力作為企業(yè)管理的目標；把提高經(jīng)濟效益作為企業(yè)活動的動身點；把滿足冷藏柜市場需求作為企業(yè)根本點，冷凍冷藏企業(yè)管理必需面向市場。全面推進冷藏柜冷凍冷藏業(yè)的改革與發(fā)展。要樹立市場經(jīng)濟觀念，堅持集約化經(jīng)營，實現(xiàn)兩個根本性的轉(zhuǎn)變，進一步轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制，建立產(chǎn)權分明、政企分開、科學管理的新型冷藏柜企業(yè)制度，促使企業(yè)從組織結構、經(jīng)營機制、管理制度等方面接近和趕上國際先進冷藏柜企業(yè)的水準。
 
        為適應我國冷藏柜市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，國有冷凍冷藏冷藏柜企業(yè)是國冷凍冷藏行業(yè)的主體。必需加大企業(yè)的技術改造步伐和冷藏柜企業(yè)改革力度，創(chuàng)建經(jīng)營性倉儲業(yè)集團或物流中心、配送中心，以適應超市和連鎖經(jīng)營等新的企業(yè)商業(yè)形式的需要。

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